Zaletą tego przepisu jest to, że wszystkie najlepsze śniadaniowe składniki łączą się w jeden, szybki w przygotowaniu i pyszny koktajl. Płatki owsiane zawierają węglowodany złożone, które są trawione powoli przez cały poranek, banany dostarczają duże ilości potasu, który wspomaga pracę mięśni, mleko i jogurt są źródłem wapnia, który wraz z witaminą K i manganem znajdującym się w śliwkach suszonych pomaga zachować zdrowie kości. Nasiona chia są źródłem dobrych, nienasyconych tłuszczy, a pyszne suszone śliwki są bogate w potas, który m.in. wspiera pracę systemu nerwowego i pomaga utrzymywać odpowiednie ciśnienie krwi. Śliwki suszone są także źródłem miedzi, która wspiera prawidłową pracę układu odpornościowego oraz transportu żelaza w ciele. A ponieważ suszone śliwki wspierają pracę układu trawiennego*, ten koktajl świetnie oczyszcza organizm. Ale co najważniejsze smakuje wyśmienicie!
[*korzystny efekt przy spożyciu 100g śliwek suszonych dziennie]
Składniki:
- garść płatków owsianych
- 1 banan
- 4 śliwki kalifornijskie
- 1 łyżka miodu
- ok. 20g jogurtu naturalnego
- łyżka nasion chia
- ok. 150ml chudego mleka
- ok. 150 ml soku ze śliwek kalifornijskich
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- kilka liści sałaty
Przygotowanie: W blenderze zmielić płatki owsiane, następnie dodać banana, śliwki kalifornijskie, miód, jogurt naturalny, imbir, liście sałaty i nasiona chia. Zalać mlekiem i sokiem ze śliwek suszonych z Kalifornii. Zmiksować dokładnie. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodać więcej soku lub mleka.
